2021年5月7日上午，乐鱼官方网站·(中国)有限责任公司与中国食品发酵工业研究院CICC战略合作签约仪式在唐山乐鱼官方网站生物三楼会议室举行。中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）发酵工程研发部/CICC主任姚粟，发酵工程研发部/CICC副主任李辉，发酵工程研发部/CICC主任助理葛媛媛，发酵工程研发部/CICC真菌中心主任白飞荣与乐鱼官方网站·(中国)有限责任公司董事长陈志颖，在站博士后姜峰，质量技术总监周雪玲，技术部部乐鱼官方网站建梅共同参加了此次签约仪式。

中国食品发酵工业研究院

中国食品发酵工业研究院是我国食品行业历史悠久、规模大、综合实乐鱼官方网站的国有研究机构，下属中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）始建于1953年，是从事工业微生物菌种资源保藏管理与科技服务的微生物菌种库工业分库，菌种保藏联合会（WFCC）核心成员。中心保藏各类工业微生物菌种资源13,000余株，先后承担多项、省部级科研项目，建立了的微生物资源挖掘、多相鉴定、安全性评价、功能机制解析等技术平台。

乐鱼官方网站·(中国)有限责任公司，成立于2009年，注册资金8000万元，占地面积180亩，建筑面积3.7万平方米，是一家从事酵母及其衍生物深加工产品的研究、开发、生产、销售为一体的高新技术企业，是中国乐鱼官方网站微生物研究所成果转化基地，是河北省饲料工业协会副会长单位、河北省饲料产业技术乐鱼官方网站战略乐鱼官方网站理事长单位。公司专注啤酒酵母产业化发展，是化酵母制品供应商。公司以新鲜酵母为主要原料，利用现代生物技术生产啤酒d629a46d44217ad1235a61602f1c6c4f、酵母水解物、酿酒酵母提取物、酿酒酵母细胞壁、酵母β-葡聚糖、甘露寡糖等系列酵母源产品，涉及营养保健、食品配料、生物发酵、动物营养等领域，是动物养殖产业链中蛋白来源的可持续提供者，产品遍布近50个和地区。

双方依据共同发展战略，遵循“资源保护，技术乐鱼官方网站”的发展方针，充分发挥各自优势、资源特色及信息服务能力，为融合科技与产业资源，围绕酵母菌种资源保藏管理及其功能挖掘等方面的合作关系达成共识，结成战略合作伙伴。主要对以酵母资源为主的微生物资源保藏、开发与研究等方面开展联合研究，搭建的合作平台，以期推进酵母菌种资源在工业产品中的科学应用，实现双方合作共利共赢。