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热烈祝贺唐山乐鱼官方网站生物董事长荣获河北省饲料行业年度人物荣誉称号2016年3月17日-19日，由河北省饲料工业协会主办的“2016河北省饲料工业发展峰会”在石家庄国源朗怡酒店。会议期间进行了2015年度评优颁奖，其中乐鱼官方网站·(中国)有限责任公司董事长陈志颖女士本着“以客户为中心，以市场为导向，以品质为生命，以乐鱼官方网站为动力，以回报社会为己任”的理念，凭借提供绿色环保、安全健康的产品品质，服务团队和品牌实力，在养殖饲料行业做出了巨大的贡献，荣获“河北省饲料行业年度人物”荣誉称号！公司生产的“易饲特”品牌酵母产品富含动物生长所必需的蛋白质、氨基酸、小肽、核酸、B族维生素、微量元素、β-葡聚糖、甘露寡糖等营养物质和功能性免疫多糖。具有改善饲料适口性、减少动物消化道疾病，促进动物免疫系统发育，提高动物抗应激和抗病能力，激发动物生长潜能促进动物生长等功效。特别适用于仔猪断奶、水产养殖、环境改变、动物肠道疾病等应激时期。公司选用新鲜啤酒酵母，营养丰富、胞壁厚，与其它酵母产品相比具有营养价值高，免疫活性强等优势。1、易饲特酵母水解物具有消化吸收率高，促进生长，调节肠道菌群平衡；在猪料水产料和特种养殖中得到广泛应用。2、易饲特酵母细胞壁具有增强免疫力，抗应激，吸附各种不利机体生长的霉菌毒素，是无抗免疫增强剂；3、易饲特酵母提取物具有诱食，唤醒机体生长潜能可安全代替血浆、鱼粉等动物源饲料，在乳猪料或教槽料中广泛应用。

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泡沫（foam）是一种普遍的自然现象，对于我们大家来说，也许并不陌生。如在日常生活中烧饭、下饺子、煮面条，稍不留神，就能因泡沫而溢锅；在儿时玩的吹泡泡，吹出五彩缤纷的泡沫，漫天飘浮；在急速倒入杯中的啤酒所溢出的泡沫；在海水拍岸，击打在海岸边礁石所形成的壮观的泡沫；还有在人们洗涤衣物时，常见的肥皂、洗衣粉水液泡沫；沐浴露、洗发香波所产生的泡沫更是再熟悉不过的了。但是，发酵中泡沫的危害又不可小觑：1、生产能力受到大大的限制：如各种生物发酵（啤酒生产、酒精制药、医药上各大抗生素的生产……）中各种发酵罐反应釜蒸煮罐等设备，为了防止泡沫的出现，防止漫溢损失，投料系数要大打折扣，有时达不到30%2、造成原料和产品的浪费：由于泡沫的原因，能够造成有用或贵重原料因漫溢而损失，由此产生的发酵培养基浪费就不言而喻。3、延长了反应周期：由于化学反应产物中包括有气体、液体，泡沫会造成气体滞留，延长了反应周期，不必要地多消耗了动力。又如果酒发酵由于泡沫存在使反应过度而变味……。4、影响产品品质：在发酵过程中泡沫的产生往往和培养基的原材料组成和菌丝体的代谢是分不开的，往往大量泡沫的产生是由于培养液中存在过多的杂蛋白等物质引起的，在工业发酵操作中，泡沫大的罐批，往往后续的分离效果不好，终产品中蛋白或者色素含量偏高，对产品品质有的影响。5、不利于准确计量：工业过程中，由于泡沫的存在，干扰液面计的测量准确，造成测量失误，液体中由于泡沫的存在，使得液体密度发生较动，往往还能引起反应釜吸收塔蒸馏塔液位虚高，致使补料和计量操作失去平衡，对发酵工艺的精确控制十分不利6、污染环境、引起事故的原因之一：泡沫中虽然含暂时封闭有大量气体，但主要成分还是发酵培养基，由于泡沫漫溢，必然会引起高COD、高BOD培养基的外排污染，对生产环境及其周围环境，造成重大影响，有的甚至还会造成重大事故。总之，发酵培养中需要密切关注发酵罐中泡沫的状况，尤其是对原材料的选择，更是需要长期的考察和应用实验，选择大厂家，品质稳定的供应商。乐鱼官方网站·(中国)有限责任公司，专注啤酒酵母深加工开发与培养基应用，品质值得信赖。

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酵母细胞壁多糖在养殖业上的研究应用酵母细胞壁是以酿酒酵母为原料，经破壁、酶解等工艺加工而成，含有多糖（主要是葡聚糖、露寡糖）、糖蛋白和几丁质等物质。1酵母细胞壁多糖的生物学活性酵母细胞壁的主要活性物质是甘露寡糖和β一葡聚糖。1.1甘露寡糖甘露寡糖是由甘露糖和葡萄糖组成的寡糖。甘露寡糖产品的作用方式已研究了约20年，据相关研究表明它的主要功效是甘露寡糖具有影响肠道微生物群的作用，提高营养物质的消化率，促生长，并能增强动物的免疫力。1.1.1调节肠道微生物菌群 内源微生物菌群是胃肠道非免疫防御系统的主要组成部分。益生菌群在胃肠道黏膜上皮形成覆盖，阻挡其它微生物附着，而甘露寡糖有助于促进肠道有益菌的增殖。益生菌群对机体建立防御机制和维持肠道健康的平衡和发展起到了至关重要的作用。然而，益生菌的数量在免疫抑制或发生感染时会发生乐鱼官方网站变化，如双歧杆菌和乳酸杆菌的繁殖有利于肠道健康，但在应激的情况下（如断奶），益生菌的数量会下降，而一些病原菌，如大肠杆菌和沙门氏菌会相应的增加。甘露寡糖中含有大量不能被切断的化学键，在消化道前、中段中几乎不能被消化吸收，只有在消化道后段被浓缩后才能被动物消化道茵群中的益生菌选择性地发酵利用，以有机酸、CH4、CO2的形式释放或参与代谢，为机体提供能量。同时，发酵产生的酸性物质会降低整个肠道的pH值，能抑制有害菌的生长。菌如大肠杆菌、沙门氏菌等，以葡萄为主要能源，而益生菌如双歧杆菌乳酸杆菌等则是以寡糖为主要能源。有关的结果表明，饲喂甘露寡糖可以降低感染后后肠道中病原菌的数量。1.1.2促生长作用 甘露寡糖，通常被认为是一个较理想的替代抗生素的生长促进剂。虽然它们是不易消化的低聚糖，但甘露寡糖的作用模式不同于其他益生元。益生元是不易消化的饲料成分，能刺激消化系统益生菌生长的活性物质，能够促进动物肠道和机体健康。甘露寡糖被认为是一种营养因子，因为它既不是肠道菌群也不是机体可直接利用的营养素，它被看作是一种可促进家畜健康和生产性能的营养因子。大量研究显示，补充饲喂甘露寡糖能够增加乳酸和胃肠挥发性脂肪酸含量。1.1.3增强免疫力甘露寡糖可促进细胞因子的释放，机体细胞免疫。细胞因子可以协调不同免疫细胞的活动，提高白细胞介素（IL-2）的浓度，胞介素可进一步使T增强干扰素的活性。有研究证明，甘露寡糖具有强保育猪固有层分离的巨噬细胞的吞噬能力。饲喂甘露寡糖亦能增加血清和初乳中的免疫球蛋白浓度。1.1.4具有清除病菌、毒素的能力以甘露寡糖为主的聚寡糖能够干扰肠道病原体的定殖，其机理可能是甘寡糖能抑制I型菌毛的病原体附着于动物肠壁。未附着于肠壁的病原菌与食糜一起进入大肠后通过粪便排出，从而保持一个健康的肠道。此外，科学家发现某些病原菌（如大肠杆菌、沙门氏菌、梭状芽孢杆菌和弧菌等）的细胞表面有一种蛋白质—类丁质，它能识别动物肠壁细胞上的特异性受体，并与受体结合而附着于肠壁上，进而在肠壁上生长繁殖、分泌毒素，导致肠道疾病的发生。酵母细胞壁所含的甘露寡糖与病原菌在肠壁上的受体非常相似，并与类丁质有很强的结合能力，病原菌因不能利用甘露寡糖而缺乏能源，终死亡并排除出体外。因此，甘露寡糖被称为“病原菌吸附剂”或“病原菌清除剂甘露寡糖还可以吸附胃肠道中的，也可以结合玉米赤霉烯酮，并且结乐鱼官方网站呈线性关系。甘露寡糖吸附毒素的程度与霉菌种类和甘露寡糖的制备有关，的是从啤酒酵母细胞壁中提取的脂化甘露聚糖，甘露寡糖的吸附具有针对性，对黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮的结乐鱼官方网站极强且不会损失维生素有益成分。1.2 β一葡聚糖的免疫机理β一葡聚糖的活性结构是由葡萄糖单体组成的多聚糖，它们大多数通过β一1.3键结合。能够活化巨噬细胞、中性白细胞等，因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特珠抗体的含量，刺激机体的免疫系统。酵母葡聚糖的免疫增强活性很强，体内网状内皮系统(RES)在酵母葡聚糖的刺激下产生大量的巨噬细胞，在免疫应答中起到关键性作用。大多数动物体内的网状内皮系统存红的臣噬细胞没有生物活性。当β一葡聚糖通过糖蛋h与旺噬细胞结合后，巨噬细胞就被，通过巨噬作用，吸收、清除体内受损、衰老和死亡的细胞和入侵到体内的病原微生物，并诱导机体产生一系列的细胞免疫和体液免疫应答，故又将β一葡聚糖称为免疫多糖。β一葡聚糖能促使受伤机体的淋巴细胞产生细胞因子（IL-1）的能力乐鱼官方网站恢复正常，还可促进体内IgM的产生，以提高体液的免疫能力，促进脾脏淋巴细胞对白细胞介素、干扰素的分泌，增强T淋巴细胞功能，促进淋巴细胞转化和增殖。该类反应反过来也刺激B淋巴细胞，从而产生抑制细菌和病毒的抗体。因此，β一13／1, 6β一葡聚糖既能增强非特异性防御功能又可提高特异性免疫效能。

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啤酒酵母粉真的有助于减肥吗？“瘦成一条乐鱼官方网站亮瞎你的双眼”成为爱美女性的一句口头禅。纤纤的细腰、丰满的胸部、笔直的双腿、挺拔的臀部成了女性梦寐以求的目标。在当今社会，成了女性始终如一的话题。各种的方法被朋友圈疯狂的转发，其中运动和食疗成为的两种方式。在食疗中，从大印象减肥茶到碧生源减肥茶，从到酵素，从水煮蛋到蜂蜜水……只要是有新方法，爱美女士总是爱尝试。目前，啤酒酵母粉成为了女性谈论的一个新话题，啤酒酵母粉真的能够减肥吗？啤酒酵母粉是以啤酒酵母为原料提炼精制而成的的营养丰富的粉状食品。啤酒酵母粉富含丰富的蛋白质、膳食纤维，还含有维生素B族、矿物质等微量元素。其中，膳食纤维促进肠胃蠕动，排除肠道里的脂肪和毒素；维生素B族加快脂肪的转换与燃烧。另外啤酒酵母粉含有丰富的蛋白质，可以在节食的前提下不损失对营养的补充，纤体营养和其他平衡的营养素将有助于只减脂肪不减营养。

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当今的畜牧业发展越来越“高新科技”，抗生素滥用越来越“备受指责”，饲料挑战越来越“压力山大”。无抗生素添加，已经成为未来畜牧产业发展的一项共识，“无抗”也是中国畜牧产业发展的必由之路。4月16-17日，由《饲料工业》杂志社主办的“第二届太阳鸟·畜牧产业无抗发展大会”在福建·福州喜来登酒店隆重举行，参会人数达1800人以上。会议主题围绕“让科技流动起来”，旨在搭内外专家、企业交流互通的平台，面对日益严峻的畜牧产业新形势，交流应对新常态下的科技与乐鱼官方网站方案，共同迎接畜牧产业发展新格局。乐鱼官方网站·(中国)有限责任公司作为中国的啤酒酵母及酵母深加工产品商，从事酵母产业化近20年，公司以“推动无抗健康养殖，创造客户全新价值”为使命，坚持生产“乐鱼官方网站质、绿色、健康”酵母产品，产品以新鲜酵母为主要原料，包括酵母免疫多肽、酵母活性肽，酵母活性多糖、β-葡聚糖、甘露寡糖等系列产品。目前无抗应用中的替代品有酵母细胞壁、植物精油、中草药、益生元、酸化剂、核苷酸等产品，其中酵母细胞壁因其良好的应用效果和性价比，成为了无抗替代的。公司通过大量的实验研究及详实的数据，证明在仔猪、禽类、水产领域均效果显著。乐鱼官方网站·(中国)有限责任公司，作为行业的一份子，愿与行业同仁一起探讨饲料无抗的解决方案，在今后继续扛起无抗的大旗，为健康养殖和食品安全贡献自己的“洪荒之力”。